31.3 C
Poso, ID
Jumat, 21 Juni 2024
Beranda Topik Kuliner poso

Tag: kuliner poso

Beko Loka, Sup Daging Pisang Muda dari Poso

Makan pisang? itu hal sangat biasa. Bagaimana dengan makan batang pisang? Itu juga banyak daerah yang pernah melakukan. Kalau makan pisang muda dijadikan sup? Di...

Moapu, Cita Rasa Kuliner Poso yang Bersolidaritas dengan Alam

Sebuah frenchise internasional pernah mencoba cita rasa lidah orang Poso, di Tentena, dengan membuka restoran. Hanya bertahan 3 bulan, setelah sempat ramai dikunjungi pada...

Sagu di Poso Makin Tergusur, Padahal Mo Dui Sangat Populer

“Ayo ba Dui torang" adalah ajakan makan paling favorit  di kabupaten Poso ataupun Morowali Utara. Kalau ada makanan yang tidak akan dipertanyakan kehalalannya itulah...

Ituwu, Orang Poso Memasak di Bambu

Tinggal di wilayah hutan dan bukit untuk berkebun dan berladang, leluhur Poso menciptakan cara masak dan kuliner yang khas dari bahan-bahan alami. Belum ada...

The Power of Mama-mama Poso : Mereka di barisan depan perubahan

“ Dulu kami cuma ba badiang ( berdiam ) di rumah, kalaupun bekerja lebih banyak dari halaman rumah ke kebun” Emi Pabundang, mama dari...

Molimbu, Makan Bersama yang Menguatkan Solidaritas Poso

“Ini pertama kalinya makan bersama yang meskipun sederhana tapi saya menjadi emosional, terharu “ Ujar Neni, warga pengunjung dari kota Poso “ Terkenang kembali...

Bicarakan Perdamaian dan Keadilan di Meja Makan Poso

Di atas meja kayu tanpa alas, berjejer sejumlah makanan beraroma sedap nan menggiurkan. Masing-masing desa mempresentasikan jenis masakannya. Bekoloka, sup wuriri, balaiko, kukis kasubi,...

Poso Merayakan Kebaikan Alam dan Pangan Lokal

“Hidup petani, petani merdeka !” Seruan seorang ibu menggema di jalanan kota Tentena, pagi itu tanggal 18 September 2017 pukul 08.00. Seruan ini disambut penuh...

Festival Hasil Bumi PosoPoso Harvest Festival

Sesungguhnya sangat jarang sebuah wilayah dikelilingi wilayah perbukitan, dengan danau, sungai dan laut sekaligus. Kabupaten Poso diberkahi alam yang sangat kaya dengan posisi alam...