Tag: kuliner
Moapu, Cita Rasa Kuliner Poso yang Bersolidaritas dengan Alam
Sebuah frenchise internasional pernah mencoba cita rasa lidah orang Poso, di Tentena, dengan membuka restoran. Hanya bertahan 3 bulan, setelah sempat ramai dikunjungi pada...
Ituwu, Orang Poso Memasak di Bambu
Tinggal di wilayah hutan dan bukit untuk berkebun dan berladang, leluhur Poso menciptakan cara masak dan kuliner yang khas dari bahan-bahan alami. Belum ada...
Bicarakan Perdamaian dan Keadilan di Meja Makan Poso
Di atas meja kayu tanpa alas, berjejer sejumlah makanan beraroma sedap nan menggiurkan. Masing-masing desa mempresentasikan jenis masakannya. Bekoloka, sup wuriri, balaiko, kukis kasubi,...